నేడు ప్రతి వ్యక్తి ఆహారంలో పాలు ఒక సమగ్ర ఉత్పత్తిగా మారాయి. మరియు ఇది వింత కాదు, ఎందుకంటే ఇందులో పెద్ద మొత్తంలో పోషకాలు ఉన్నాయి, ముఖ్యంగా 5 విటమిన్లు: B9, B6, B2, B7, C మరియు 15 ఖనిజాలు.
క్లియోపాత్రా ప్రతిరోజూ పాలతో ముఖాన్ని కడుక్కోవడం చాలా మందికి తెలిసిన విషయం. ఇటువంటి సౌందర్య ప్రక్రియల తరువాత, ఆమె చర్మం సిల్కీ మరియు మృదువుగా మారింది. నీరో రెండవ భార్య అయిన అవిధేయుడైన పొప్పేయా కూడా ప్రతిరోజూ పాలు వాడేవాడు. ఆమె 500 గాడిదల పాలతో స్నానం చేసింది. మీకు తెలిసినట్లుగా, పాపియా యొక్క చర్మం మృదువైనది మరియు మృదువైనది. జూలియస్ సీజర్ జర్మన్లు మరియు సెల్ట్స్ మాంసం తిని, పాలు తాగినందువల్ల గొప్పవారు అయ్యారని కూడా నమ్ముతారు.
సామాజిక శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, పాలు ఎక్కువగా వినియోగించే దేశాలలో, ప్రజలు ఎక్కువ నోబెల్ బహుమతులు గెలుచుకుంటారు. అదనంగా, అమెరికన్ బిబిసి పరిశోధన ప్రకారం, బాల్యంలో చాలా పాలు తాగే పిల్లలు పొడవుగా పెరుగుతారు.
1. పెంపుడు ఆవు యొక్క పురాతన శిలాజ అవశేషాలు క్రీస్తుపూర్వం 8 వ సహస్రాబ్ది నాటివి. ఈ విధంగా, మానవులు 10,000 సంవత్సరాలకు పైగా ఆవు పాలు తాగుతున్నారు.
2. సెల్ట్స్, రోమన్లు, ఈజిప్షియన్లు, భారతీయులు మరియు మంగోలు వంటి అనేక ప్రాచీన సంస్కృతులు తమ సొంత భోజనంలో పాలను చేర్చాయి. వారు అతనిని పురాణాలలో మరియు ఇతిహాసాలలో కూడా పాడారు. ఈ ప్రజలు పాలను ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తిగా భావించి, దానిని "దేవతల ఆహారం" అని పిలిచే ప్రస్తుత క్షణానికి చారిత్రక సమాచారం చేరుకుంది.
3. ఒక ఆవు యొక్క పొదుగు యొక్క నిష్పత్తులు ఒకదానితో ఒకటి కలుస్తాయి కానందున, ఒకే ఆవు యొక్క వివిధ పళ్ళ నుండి పొందిన పాలు కూర్పు సరిపోలడం లేదు.
4. పాలలో దాదాపు 90% నీరు ఉంటుంది. అదే సమయంలో, ఇది సుమారు 80 ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. పాలు యొక్క అల్ట్రా-పాశ్చరైజేషన్ ప్రక్రియతో, పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు విటమిన్లు మారకుండా సేవ్ చేయబడతాయి.
5. నవజాత దూడకు ఆహారం ఇవ్వడానికి ఆవు పాలు ఇస్తుంది. ఆవు దూడ తర్వాత, ఆమె తరువాతి 10 నెలలు పాలు ఇస్తుంది, తరువాత మళ్ళీ గర్భధారణ చేస్తుంది. ఈ ప్రక్రియ నిరంతరం పునరావృతమవుతుంది.
6. ప్రతి సంవత్సరం భూమిపై జనాభా 580 మిలియన్ లీటర్ల పాలు తాగుతుంది, ఇది రోజుకు 1.5 మిలియన్ లీటర్లు. ఈ మొత్తాన్ని సాధించడానికి, ప్రతిరోజూ సుమారు 105,000 ఆవులకు పాలు పోయాలి.
7. ఒంటె పాలకు పెరుగుదలకు సామర్ధ్యం లేదు మరియు లాక్టోస్ అసహనం తో మానవ శరీరంలో సులభంగా గ్రహించబడుతుంది. ఈ రకమైన పాలు ఎడారి నివాసులలో ప్రసిద్ది చెందాయి.
8. ఆవు పాలలో మానవ పాలు కంటే 300 రెట్లు ఎక్కువ కేసైన్ ఉంటుంది.
9. పుల్లని నుండి పాలను నివారించడానికి, పురాతన కాలంలో దానిలో ఒక కప్ప ఉంచబడింది. ఈ జీవి యొక్క చర్మ స్రావాలు యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు బ్యాక్టీరియా వ్యాప్తిని నిరోధిస్తాయి.
10. పాలు యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను అడిలైడ్ విశ్వవిద్యాలయ శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు. రసాయన శిలీంద్ర సంహారిణి కంటే తక్కువ కాకుండా వృక్షసంపద యొక్క శిలీంధ్ర వ్యాధులను పాల ప్రోటీన్ ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇది బూజుతో ద్రాక్ష వ్యాధికి సంబంధించినది.
11. గ్రీకుల అభిప్రాయం ప్రకారం, పాలపుంత హేరా దేవత యొక్క తల్లి పాలు చుక్కల నుండి ఉద్భవించింది, ఇది శిశు హెర్క్యులస్కు ఆహారం ఇచ్చే సమయంలో స్వర్గానికి వచ్చింది.
12. పాలు స్వయం సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహార ఉత్పత్తిగా పరిగణించబడుతుంది. అనేక అభిప్రాయాలకు విరుద్ధంగా, పాలు ఒక ఆహారం, పానీయం కాదు. ప్రజలు: "పాలు తినండి" అని అంటారు.
13. గణాంకాల ప్రకారం, ఫిన్లాండ్‌లో ఎక్కువ పాలు తాగుతారు.
14. ఆవు పాలలో ఉన్న ప్రోటీన్ శరీరంలోని విషాన్ని బంధిస్తుంది. అందుకే, ఇప్పటి వరకు, ప్రమాదకర ఉత్పత్తితో సంబంధం ఉన్న వ్యక్తులు పాలను ఉచితంగా పొందుతారు.
15. పాలు దీర్ఘకాలికంగా ఉండేవారికి ఒక ఉత్పత్తి. అజర్‌బైజాన్‌కు చెందిన దీర్ఘకాల కాలేయం మెజిద్ అగయేవ్ 100 సంవత్సరాలకు పైగా నివసించినప్పుడు, అతను ఏమి తింటున్నాడు అని అడిగారు మరియు అతను ఫెటా చీజ్, పాలు, పెరుగు మరియు కూరగాయలను జాబితా చేశాడు.
16. ప్రపంచం ఏటా 400 మిలియన్ టన్నుల పాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ప్రతి ఆవు 11 నుండి 23 లీటర్ల మధ్య ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది రోజుకు సగటున 90 కప్పులు. తత్ఫలితంగా, ఒక ఆవు జీవితాంతం సగటున 200,000 గ్లాసుల పాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
17. బ్రస్సెల్స్లో, అంతర్జాతీయ పాలు దినోత్సవాన్ని పురస్కరించుకుని, సాధారణ నీటికి బదులుగా మన్నెకెన్ పిస్ ఫౌంటెన్ నుండి పాలు బయటకు వస్తాయి.
18. స్పెయిన్లో, చాక్లెట్ పాలు ఒక ప్రసిద్ధ అల్పాహారం పానీయంగా మారింది.
19. 1960 లలో, పాలను నిరంతరం అల్ట్రా-పాశ్చరైజేషన్ చేయడానికి, అలాగే టెట్రా పాక్ (అసెప్టిక్ ప్యాకేజింగ్ సిస్టమ్స్) ను అభివృద్ధి చేయడం సాధ్యమైంది, ఇది పాలు యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడం సాధ్యం చేసింది.
20. 1 కిలోల సహజ వెన్న పొందడానికి, 21 లీటర్ల పాలు అవసరం. 10 లీటర్ల పాలు నుండి ఒక కిలో జున్ను తయారు చేస్తారు.
21. 18 వ శతాబ్దం చివరిలో - 19 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో, క్షయవ్యాధితో పాలు మానవ సంక్రమణకు మూలంగా పరిగణించబడ్డాయి. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క పాశ్చరైజేషన్ పాలు ద్వారా క్షయ వ్యాప్తిని ఆపడానికి అనుమతించింది.
22. లెనిన్ జైలు నుండి పాలతో లేఖలు రాశాడు. ఎండబెట్టిన సమయంలో పాలు కనిపించలేదు. కొవ్వొత్తి మంట మీద కాగితపు షీట్ వేడి చేయడం ద్వారా మాత్రమే వచనాన్ని చదవవచ్చు.
23. ఉరుములతో కూడిన సమయంలో పాలు పుల్లగా మారుతాయి. ఏదైనా పదార్ధంలోకి ప్రవేశించగల దీర్ఘ-తరంగ విద్యుదయస్కాంత పప్పులు దీనికి కారణం.
24. నేడు పాలు 50% కన్నా తక్కువ పెద్దలు తాగుతారు. మిగిలిన ప్రజలు లాక్టోస్ అసహనం. నియోలిథిక్ యుగంలో, పెద్దలు కూడా ప్రాథమికంగా పాలు తాగలేకపోయారు. లాక్టోస్ యొక్క సమ్మేళనానికి కారణమైన జన్యువు కూడా వారి వద్ద లేదు. ఇది జన్యు పరివర్తన కారణంగా కాలక్రమేణా తలెత్తింది.
25. జీర్ణక్రియ సమయంలో మేక పాలను సగటున 20 నిమిషాల్లో, మరియు ఆవు పాలు గంట తర్వాత మాత్రమే నాశనం చేయవచ్చు.
26. ఆయుర్వేద medicine షధం పాలను "చంద్ర ఆహారం" గా వర్గీకరించింది. చంద్రుడు లేచిన తరువాత మరియు నిద్రవేళకు 30 నిమిషాల ముందు, సాయంత్రం మాత్రమే పాలు తాగడానికి అనుమతి ఉందని ఇది సూచిస్తుంది.
27. మానవ శరీరంలో పాలు జీర్ణమయ్యే సామర్థ్యం 98%.
28. అంతర్జాతీయ పాల దినోత్సవాన్ని జూన్ 1 న అధికారికంగా జరుపుకుంటారు.
29. కొన్ని దేశాలు అక్కడ ఉన్న పాల ధర గ్యాసోలిన్ కన్నా ఖరీదైనది.
30. వాల్‌రస్ మరియు సీల్స్ యొక్క పాలు అన్ని ఇతర జాతులలో అత్యంత పోషకమైనవిగా పరిగణించబడతాయి, ఎందుకంటే ఇందులో 50% కంటే ఎక్కువ కొవ్వులు ఉన్నాయి. 50% కన్నా తక్కువ కొవ్వు కలిగి ఉన్న తిమింగలం పాలు కూడా చాలా పోషకమైనవిగా భావిస్తారు.
